安全“食”相伴，惠山区钱桥街道东风社区开展青少年暑期食品安全实践活动

　　为守护青少年暑期饮食健康，培养科学饮食习惯，7月17日，惠山区钱桥街道东风社区开展“安全‘食’相伴，健康过盛夏”青少年食品安全实践活动。

　　盛夏高温高湿，食品安全、肠胃疾病进入高发期。活动开设食品安全科普课堂，针对青少年喜食零食、饮品的特点，区分优劣零食，讲解垃圾食品的健康危害，并教学食品保质期、配料、生产资质等辨识方法，帮助孩子甄别三无、过期食品，纠正不良饮食消费习惯。活动融入趣味实践与互动问答。孩子们通过自制碳酸饮料小实验，直观了解含糖饮品的成分与健康隐患；知识抢答环节以趣味答题巩固所学要点，让食品安全知识入脑入心、学以致用。

　　在健康水果茶实操环节中，孩子们使用新鲜食材动手制作无添加解暑饮品。活动全程强调食材清洗、手部及工具消毒等规范操作，将食品安全知识融入实践细节。通过亲手制作与体验，孩子们真切感受健康饮食的优势，充分认识规范选材、洁净操作的重要性，树立远离垃圾食品、健康科学饮食的理念。

　　本次活动以“科普+互动+实操”的趣味形式开展，有效提升了青少年食品安全意识与自我防护能力，为青少年平安健康度过暑期保驾护航。